Trabajo de Supervisor de cocina - Brasil

Descripción

Procuramos um(a) chefe de cozinha apaixonado por buffet ! Se você tem experiência comprovada como chefe de cozinha e ama a autenticidade da culinária esta oportunidade é para você! Nosso tradicional restaurante de buffet a quilo, localizado no coração de florianópolis, está em busca de um(a) profissional dedicado(a) e talentoso(a) para liderar nossa cozinha. Nossos atrativos: Salário inicial: R$ 2.800,00. Vale-Transporte. Almoço no local (comida boa para trabalhar com energia!). Ambiente de trabalho amigável e colaborativo. O que você vai fazer: Liderar a equipe de cozinha e garantir o funcionamento eficiente do setor. Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio do dia, seguindo as receitas e padrões do restaurante. Assegurar a qualidade, sabor e impecável dos alimentos no buffet. Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo rigorosamente as normas de higiene. Controlar o estoque de ingredientes e realizar pedidos de reposição. Colaborar na criação de novos pratos e sugestões para o cardápio. Requisitos: experiência comprovada como chefe de cozinha, preferencialmente em buffet. Conhecimento em culinária . Habilidades de liderança e organização. Proatividade, comprometimento e paixão pela gastronomia. Local: edifício ceisa center - Av. Pref. Osmar cunha, 183 - Centro, florianópolis. Horário: 6:00 às 15:50hrs. Tipo: tempo integral, efetivo clt.